Molho Chimichurri

07/10/2020

Originário da América do Sul, o molho Chimichurri costuma ser servido com bifes ou acompanhando carnes assadas ou grelhadas. Você pode utilizar esse molho também para saladas, cremes, maioneses ou queijos assados. Aprenda como fazer.

Ingredientes

  • 5 gramas salsinha desidratada
  • 5 gramas alho desidratado
  • 5 gramas tomate desidratado
  • 5 gramas cebola desidratada
  • 5 gramas orégano desidratado
  • 5 gramas pimenta calabresa
  • 1/4 colher de chá sal
  • 30ml de água gelada
  • 30ml de azeite de oliva
  • 30ml óleo vegetal
  • 30ml vinagre de maçã

Modo de Preparo

Em um recipiente esterilizado coloque todos os ingredientes. Mexa bem e reserve por pelo menos 24h. Depois é só servir como acompanhamento ou para temperar.